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我跟妈妈学炒菜 ,,青椒炒大肠

时间2019-06-04 来源:末日进化网

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我跟妈妈学炒菜

--青椒炒大肠

暑假了,我决定要拜师学艺,跟妈妈学几道拿手儿童癫痫病应该怎么预防好菜。我跟妈妈学炒的第一道菜是:青椒炒大肠。我们先从菜市场上买来青椒、洋葱、姜,还有卤好的大肠。

接下来是洗菜、切菜。切菜看着简单,其实切起来手里的菜刀好像故意跟我作对一样,一点都不听使唤。我想把青椒切成片,却偏偏切下来之后是辣椒圈,切的姜片就更不用提了,足有一厘米那么厚。看着妈妈示范的时候,切得又快又好,我心里直骂自己是个大笨蛋。妈妈告诉我说,没关系,不要气馁,熟能生巧,练习次数多了自然就会好了。在妈妈的鼓励下,我好不容易切好了要用的蒜、姜片、青椒片和洋葱片。

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该开火了,我带上围裙,全副武装,等待锅热倒入适量的油,然后放入姜、蒜,爆香片刻,再放作料:盐、酱油、十三香。青椒和洋葱随后也一起倒入锅内,翻炒一会儿,再把卤大肠入锅,然后翻炒四五分钟,放点鸡精,就大功告成了。

看着自己亲手炒的青椒炒大肠:青青的辣椒、淡紫的洋葱、肉红色的卤肠,口水都要流下来了。迫不及待地夹了一块卤肠放在嘴里,嗯!肥而不腻,味山东那家治疗癫痫最好道好极了!

小有成就之际,想起自己每天吃着妈妈做的菜,还经常挑三拣四地说这个菜好吃,那个菜不好吃,却不知道每一道菜里都包含着妈妈的辛劳,那分明是妈妈用心烧制的菜……

附妈妈的亲子日记《教儿子炒菜后的所感所想》http://blog.xxt.cn/showSingleArticle.action?artId=4374950&tempid=0.5799557533173227

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作者:不详 来源:网络
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